Sonora.ID - Melalui artikel ini, kamu akan mendapatkan resep Nugget Sayuran yang dapat dikreasikan di dapur rumah.

Akhir pekan menjadi waktu yang tepat untuk berkreasi di dapur rumah dengan berbagai resep camilan sehat.

Salah satu resep camilan sehat yang dapat dikreasikan untuk keluarga di rumah saat akhir pekan adalah Nugget Sayuran.

Berikut Sonora ID bagikan resep Nugget Sayuran yang dapat kamu coba kreasikan berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Dadar Gulung Isi Kelapa yang Paling Nikmat Rasanya, Wajib dicoba

Bahan-bahan Nugget Sayuran

• 1 buah ubi jalar ukuran sedang (kupas dan cincang kasar)
• 1 kepala brokoli (cincang halus)
• 60 gram kacang polong beku
• 80 gram jagung beku
• 60 gram keju cheddar (parut kasar)
• 150 gram tepung terigu
• 2 butir telur ayam kampung (kocok ringan)
• 75 gram remah roti panko

Cara Membuat Nugget Sayuran

Baca Juga: Resep Bolu Ubi Kukus Ungu, Dijamin Teksturnya Moist dan Mekar!

1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius, lalu lapisi loyang dengan kertas roti.

2. Masak ubi jalar dalam panci besar berisi air mendidih selama 15 menit atau hingga ubi empuk, kemudian tambahkan brokoli dan masak selama lima menit atau hingga brokoli berwarna hijau terang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

3. Tumbuk bahan rebusan hingga hampir halus, kemudian tambahkan kacang polong, jagung, dan keju cheddar, lalu aduk hingga tercampur rata.

4. Bentuk adonan menjadi 12 potong nuget, kemudian celupkan nuget ke dalam tepung hingga semua bagian nuget tertutup merata. Setelah itu lanjut celupkan nuger ke dalam telur, lalu baluri dengan remah roti.

5. Letakkan nuget di atas nampan berlapis kertas, dan ulangi langkah serupa untuk semua nuget.

6. Semprotkan minyak zaitun ke nugget, lalu panggang nuget di dalam oven selama 10 menit. Kemudian balik posisi nuget dan masak kembali selama 10 menit atau sampai nuget berwarna coklat keemasan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.