Sonora.ID - Resep Sosis Oyakodon dan Nugget Nigiri Ala Chef Devina berikut ini bisa jadi salah satu rekomendasi resep menarik yang bisa Anda coba buat di rumah.

Ada banyak menu bekal praktis yang bisa disiapkan untuk anak dan pasangan.

Salah satu menu praktis yang bisa Anda kreasikan adalah sosis dan nugget.

Dalam resep yang dibuat Chef Devina Hermawan,nugget dan sosis dimasak dengan gaya berbeda sehingga kian menggugah selera.

Bagaimana resep dan cara membuatnya?

Berikut rangkuman resepnya.

Baca Juga: Resep Udang Goreng Asam Jawa Ala Chef Devina Hermawan, Nikmat!

Resep Sosis Oyakodon & Nugget Nigiri (untuk 2 porsi)

Bahan nasi:

• 275 gr beras
• 60 gr beras ketan
• 500 ml air

Bahan nugget nigiri:

• Crispy Chicken Nugget
• 350 gr nasi
• 2 sdm mayones
• ¼ sdt garam

Bahan sosis oyakodon:

• Sosis Beef Cocktail
• 4 butir telur
• ½ buah bawang bombai
• 1 batang daun bawang

Bahan saus oyakodon

• 45 ml kecap asin
• 45 ml mirin
• 1 sdt dashi powder / chicken powder
• 1,5 sdt gula pasir
• 150 ml air

Pelengkap:

• Brokoli
• Tomat ceri

Cara membuat:

1. Untuk membuat saus, campurkan dashi bubuk, gula pasir, kecap asin, mirin, dan air, aduk rata
2. Iris daun bawang dan bawang bombai kemudian sayat-sayat Sosis
3. Panggang Chicken Nugget dengan air fryer di suhu 180 derajat celcius selama 8 menit
4. Campurkan nasi dengan mayones dan garam, aduk rata
5. Gunting-gunting rumput laut kemudian bentuk nasi sesuai selera
6. Simpan Crispy Chicken Nugget di atas nasi lalu ikat dengan rumput laut
7. Panaskan wajan, tuang sedikit saus oyakodon kemudian masukkan Sosis Beef Cocktail dan bawang bombai, masak beberapa saat
8. Tambahkan daun bawang kemudian kocok perlahan telur, masukkan ke dalam wajan, masak hingga matang
9. Tambahkan saus oyakodon bila perlu
10. Susun nasi, oyakodon, nugget nigiri, dan pelengkap lainnya ke dalam wadah
11. Sosis oyakodon dan nugget nigiri siap disajikan

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News