Sonora.ID - Kreasi resep botok tahu peda ini hadir untuk menjadi hidangan sederhana tapi tetap nikmat, apalagi jika disajikan dengan nasi hangat.

Botok merupakan makanan khas Jawa yang mirip dengan pepes yang berasal dari Tanah Pasundan.

Ada beragam jenis botok yang bisa dibuat, semisal botok ayam, tempe, hingga tahu.

Apabila ingin memberi cita rasa yang lebih unik ke botok tahu, Anda bisa menambahkan ikan peda di dalamnya.

Sudah tak sabar ingin mencicipinya?

Baca Juga: Resep Risol Mayo Smoked Beef Renyah dan Gurih, Cocok buat Camilan Keluarga!

Simak resep dan cara membuat botok tahu berikut ini dikutip dari laman Sajian Sedap.

Resep Botok Tahu Peda

Bahan:
1 buah tahu cina, haluskan
200 gram kelapa parut kasar
1 buah ikan peda, ambil dagingnya, potong-potong
50 gram daun belinjo
2 buah cabai hijau besar, potong serong
2 buah tomat hijau, potong-potong
1 papan petai, potong-potong
4 lembar daun salam, bagi dua bagian
6 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
12 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 cm lengkuas
1 sendok teh terasi bakar

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB

3 Shio Paling Bersinar dan Hoki Jumat, 22 November 2024: Dikejar Uang!

21 November 2024 18:55 WIB