½ buah kol
4 sdm minyak
½ sdt jintan utuh
2 sdm mentega tawar
2 sdt air perasan lemon
150 ml air
⅓ sdt garam
⅛ sdt merica
1 sdt gula pasir
Bahan pelengkap:
Kentang goreng
Cara membuat:
Cincang halus bawang bombai. Kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak tumis hingga wangi
Masukkan bubuk kari dan saus tomat, aduk sesaat lalu masukkan jus apel, saus sambal, kecap inggris, perasan lemon, air, dan kaldu ayam bubuk, masak sesaat, sisihkan
Panaskan minyak, masukkan jintan, tumis sesaat hingga wangi kemudian masukkan kol yang telah diiris, masak hingga sedikit kecokelatan
Masukkan air, garam, merica, gula pasir, mentega, dan air perasan lemon, masak hingga matang
Sayat-sayat Sosis Sapi kemudian panaskan sedikit minyak, masak sosis hingga kecokelatan dan matang, tiriskan kemudian potong-potong
Susun kentang goreng, sosis, kol, dan siram dengan saus kari di atas nya
Sosis kari ala jerman siap disajikan
Demikian resep Currywürst nikmat yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Selamat mencoba.
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News