Berdasarkan Jurnal Institut Pertanian Bogor, bawang bombai kaya akan flavonoid, sejenis antioksidan yang berperan menurunkan kolesterol dan tekanan darah, faktor risiko utama penyakit jantung.

Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit ini.

Mengatur Tekanan Darah

Bawang bombai mengandung quercetin, flavonoid yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, yang berfungsi mengontrol tekanan darah.

Kandungan allicin dan sulfur dalam bawang bombai juga dapat membantu mengatur tekanan darah.

Mencegah Kanker

Antioksidan dalam bawang bombai melindungi tubuh dari radikal bebas dan mengurangi risiko kerusakan sel.

Senyawa organosulfur dalam bawang bombai memiliki sifat antikanker yang membantu menurunkan risiko kanker paru-paru, lambung, dan usus besar.

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Bawang bombai mengandung vitamin C sebagai antioksidan, serta senyawa antibakteri dan antivirus yang membantu melawan infeksi, termasuk pilek dan flu.

Mengontrol Gula Darah

Bawang bombai berpotensi menurunkan risiko diabetes karena tidak mengandung banyak gula dan kaya akan sulfur, yang berfungsi sebagai antidiabetes.

Quercetin di dalamnya juga berperan mengontrol gula darah dengan menghambat enzim tertentu dalam usus.

Demikian paparan mengenai berbagai manfaat bawang bombai bagi kesehatan sebagaimana di atas.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

Baca Juga: Resep Membuat Susu Kedelai yang Nikmat dan Menyehatkan, Banyak Manfaat