Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas tentang resep Sup Daging Sayuran yang dapat kamu simak dengan lengkap.

Ada banyak sekali pilihan resep yang dapat dikreasikan sebagai menu andalan akhir pekan yang nikmat.

Salah satu dari resep tersebut adalah Sup Daging Sayuran yang memiliki cita rasa menggugah selera makan.

Mari simak penjelasan tentang resep Sup Daging Sayuran berikut ini yang dilansir dari laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Kentang Balado Goreng, Tipis dan Renyah Bikin Ketagihan!

Bahan-bahan

• 250 gr daging sandung lamur
• 1 liter air
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm margarin
• 5 butir bawang merah, iris
• 1 biji pala, memarkan
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 3 buah kentang sedang, potong dadu
• 2 batang wortel, iris
• 200 gr buncis, iris
• 3 lembar kol, iris
• 1 buah tomat

iris Taburan

• Irisan daun bawang
• Irisan batang seledri

Cara Membuat Sup Daging Sayuran

Baca Juga: Resep Ifuime yang Nikmat dan Menggugah Selera, Cara Membuat Simple

1. Rebus daging sandung lamur dengan air dan daun bawang hingga daging lunak dan matang, angkat daging dan potong-potong.

2. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum, masukkan ke dalam kaldu.

3. Didihkan kembali kaldu, masukkan pala, garam, dan merica. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.

4. Tambahkan buncis dan kol, masuk sayuran hingga matang, angkat. Tambahkan irisan tomat.

5. Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.