Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Ayam Bakar Taliwang yang Kaya Akan Bumbu".

Bahan:

1 ekor ayam, potong-potong

2 sdm kecap manis

1 sdm gula merah, sisir

garam secukupnya

air secukupnya

minyak secukupnya

Bumbu halus:

15 buah bawang merah

10 buah cabai rawit

10 buah cabai keriting

7 siung bawang putih

2 ruas kencur

1 buah tomat

1 sdt rebon 

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. 

Tuang air secukupnya, aduk merata. Masukkan gula pasir dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Panggang ayam dengan bumbu hingga kering dan matang. 

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Woku Pedas Gurih, yang Cocok untuk Menu Makan