Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/11/12/625be6a0e520bjpg-20241112035807.jpg)
1. Rebus daging menggunakan api kecil sampai empuk, kemudian potong dadu. Setelah itu masukkan kembali daging beserta jeroan sapi ke dalam kaldu sapi.
2. Di wajan terpisah, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan kayu manis, jahe, daun salam, serai, dan cengkeh. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan harum.
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu sapi, lalu aduk hingga merata menggunakan api kecil. Tuang santan ke dalam rebusan sembari diaduk sampai santan mendidih.
4. Koreksi rasa dengan tambahan garam dan penyedap, kemudian sajian soto betawi selagi hangat dengan bahan pelengkap.
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
:quality(50)/photo/2024/11/16/img-20241116-wa0000jpg-20241116124145.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/16/img-20241115-wa0055jpg-20241116122918.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/05/featured-neww-2024-11-05t16570-20241105045713.jpg)
:quality(50)/photo/2024/09/24/whiteout-survivaljpg-20240924052005.jpg)