Sonora.ID - Berikut adalah paparan mengenai resep klepon tradisional yang kenyal dan lezat, cocok untuk bersantai.
Dalam budaya Bugis, klepon atau onde-onde melambangkan persatuan dan kebahagiaan.
Hidangan ini sering hadir dalam berbagai acara adat sebagai simbol dari harapan baik. Di masyarakat Minangkabau, klepon yang dikenal sebagai parabuang juga menjadi sajian pelengkap dalam berbagai upacara tradisional.
Resep Sederhana Membuat Klepon
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat klepon sendiri, berikut resep mudah yang bisa dicoba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 200 ml air panas
- 2 sendok makan gula pasir
- Pasta pandan secukupnya
- Gula merah untuk isian
Bahan Taburan:
- 1/2 butir kelapa parut
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat: