Air secukupnya
Minyak secukupnya
Kupas kulit pisang terlebih dulu, lalu potong-potong pisang dan masukkan ke dalam wadah. Sisihkan.
Kemudian, taruh keju cheddar di atas talenan, lalu potong-potong keju. Sisihkan. Selanjutnya, buat adonan pelapis kulit lumpia dengan melarutkan tepung terigu dan air. Sisihkan.
Ambil selembar kulit lumpia, lalu isi dengan potongan pisang, selai cokelat, dan potongan keju. Kemudian, lipat dan gulung sebagian kulit lumpia.
Barulah, olesi bagian ujung kulit lumpia dengan adonan pelapis, lalu gulung kulit lumpia kembali hingga isiannya tertutup rapat. Sisihkan.
Setelah itu, panaskan banyak minyak dan goreng lumpia isi pisang cokelat keju sampai matang berwarna kuning kecokelatan.
Bila lumpia isi pisang cokelat keju sudah matang, lalu angkat dan tiriskan. Lumpia isi pisang cokelat keju siap disajikam.
Baca Juga: Resep Membuat Semur Tempe yang Nikmat dan Menggugah Selera