Sonora.ID – Berikut ulasan selengkapnya mengenain “Resep Es Susu Semangka yang Nikmat dan Menggugah Selera”.

Semangka menjadi salah satu buah yang paling banyak penggemar. Rasanya yang segar dan banyak air membuat buah ini memiliki banyak manfaat.

Buah ini mengandung serat yang tinggi dan sangat rendah lemak jenuh. Sehingga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, sehingga semangka dapat membantu mencegah penyakit jantung dengan cara ini.

Didalam 100 grams semangka terdapat beberapa kandungan nutrisi sebagai berikut ini:

Baca Juga: Cuaca Panas Bikin Ngegas? Kembalikan Mood dengan Minuman yang Segar!

Energy: 28 calories.

Water: 92.1 grams.

Carbohydrate: 6.9 grams.

Protein: 0.5 grams.

Fiber: 0.4 grams.

Fat: 0.2 grams.

Potassium: 93.8 milligrams.

Phosphorus: 12 milligrams.

Calcium: 7 milligrams.

Sodium: 7 milligrams.

Iron: 0.2 milligrams.

Zinc: 0.1 milligrams.

Copper: 0.04 milligrams.

Vitamin B1 (thiamine): 0.05 milligrams.

Vitamin B2 (riboflavin): 0.05 milligrams.

Vitamin B3 (niacin): 0.3 milligrams.

Vitamin C: 6 milligrams.

Total carotenoid: 590 micrograms.

Beta-carotene: 315 micrograms.

Bahan:

½ buah semangka merah, buang bijinya dan potong dadu

200 ml susu cair full cream atau susu almond (sesuaikan selera)

2 sdm sirup frambozen atau cocopandan (opsional)

Es batu secukupnya

Gula sesuai selera (bisa diskip jika ingin versi lebih sehat)

Cara Membuat:

Masukkan potongan semangka ke dalam blender. Tambahkan sedikit es batu agar minuman lebih dingin dan segar.

Setelah halus, masukkan susu cair dan sirup (jika diinginkan). Blender lagi hingga tercampur rata. Jika kamu menyukai rasa yang lebih manis, tambahkan sedikit gula sesuai selera.

Saring campuran semangka dan susu untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus, sehingga saat diminum terasa lembut.

Tuangkan susu semangka ke dalam botol kaca atau plastik yang bersih, lalu simpan dalam lemari es untuk dingin yang maksimal.

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Lado Mudo Ala Masakan Masyarakat Padang