Sonora.ID- Ingin membuat putu ayu yang lembut, nikmat, dan mudah? Simak resep putu ayu tepung 1/2 kg yang praktis dengan bahan sederhana, cocok untuk hidangan keluarga atau jualan camilan.

Putu ayu adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia yang populer, terkenal dengan rasa manis, tekstur yang lembut, dan warna hijau yang khas.

Biasanya, putu ayu dibuat dengan bahan utama tepung terigu, kelapa parut, dan air daun suji.

Meskipun terlihat sederhana, dengan resep yang tepat, Anda bisa membuat putu ayu yang sangat nikmat dan lembut.

Berikut ini adalah resep putu ayu tepung 1/2 kg yang praktis dan mudah untuk dicoba di rumah!

Baca Juga: Resep Mi Godog Jawa, Cita Rasa Nikmat saat Musim Hujan

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1/2 kg tepung terigu protein sedang
• 200 gram kelapa parut kasar (untuk taburan)
• 250 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 200 ml air daun suji (atau bisa menggunakan pewarna makanan hijau)
• 1 sdt air daun pandan suji (opsional, untuk aroma lebih wangi)
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 100 ml santan kental (bisa menggunakan santan instan)

Baca Juga: Resep Telur Gabus, Camilan Renyah dan Gurih yang Disukai Semua Orang

Alat-Alat yang Diperlukan:

• Kukusan
• Mangkuk besar
• Saringan
• Loyang cetakan putu ayu (atau cetakan kue bolu mini)
• Sendok atau spatula untuk mencampur adonan

Cara Membuat Putu Ayu Tepung 1/2 Kg: