Cara Membuat Cireng Crispy

Adapun langkah-langkah untuk membuat cireng crispy yakni sebagai berikut.

1. Untuk membuat biang, rebus air bersama tepung hunkwe sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan meletup-letup. Pastikan adonan tidak menggumpal agar hasilnya halus.

2. Tambahkan irisan daun bawang, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk ke dalam biang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan aroma bumbunya terasa harum.

3. Pindahkan adonan biang ke dalam baskom. Secara bertahap, masukkan tepung sagu, tepung beras, dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.

4. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat pipih. Untuk memberikan tekstur keriting, cubit-cubit ringan bagian pinggir adonan. Lakukan hingga semua adonan habis.

5. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng adonan cireng hingga matang dan berwarna keemasan. Pastikan cireng matang merata dan teksturnya renyah sebelum diangkat. Tiriskan dan sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Daging Teriyaki, Cocok Disajikan dengan Nasi Putih Hangat!

Itulah tadi resep cireng crispy dan cara membuatnya. Tertarik untuk coba buat sendiri di rumah?

TERKINI

KPU Provinsi Kalbar Resmi Tutup Rangkaian Sosling Pilgub 2024  

22 November 2024 23:44 WIB

Pj Bupati Landak Buka Rakor Program Pemberantasan Korupsi

22 November 2024 23:41 WIB

Ngopi Bareng, Cara Sujiwo Serap Aspirasi Warga 

22 November 2024 23:38 WIB

Rakorda Bidang KUMKM Bangun Koperasi dan UMKM Selaras Program Kerja Asta Cita

22 November 2024 23:36 WIB