Sonora.ID - Belakangan ini, dunia kuliner sedang dihebohkan dengan hadirnya Coklat Dubai Kunafa, sebuah inovasi manis yang memadukan kunafa renyah dengan coklat yang manis. 

Hidangan ini berhasil memikat banyak pecinta makanan, terutama karena kelezatannya yang luar biasa dan penampilannya yang menggoda. 

Jika kamu ingin mencoba membuat hidangan mewah ini di rumah, resep Coklat Dubai Kunafa ini akan memberikan langkah-langkah mudah untuk menciptakan sajian lezat yang tak kalah dengan hidangan restoran. 

Berikut ini adalah resep coklat dubai viral berdasarkan resep Deedee Rasuan dari Cookpad.com.

Baca Juga: Resep Mochi Coklat yang Viral dan Lezat, Cocok untuk Camilan Kekinian 

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 150 gram kunafa
• 50 gram mentega (butter)
• 400 gram dark chocolate coin (bisa menggunakan 200 gram Collata dan 200 gram Schoko)
• 50 gram coklat putih coin
• 150 gram pasta pistachio
• 1 sendok makan tahini (pasta wijen)
• Cetakan coklat

Cara Membuat:

1. Menyiapkan Kunafa

Potong-potong kunafa sesuai ukuran yang diinginkan, lalu tumis dengan mentega di atas api kecil hingga garing dan kecoklatan. Setelah itu, angkat dan sisihkan.

2. Membuat Pola coklat Putih

Cairkan coklat putih dengan cara ditim atau menggunakan panci berisi air panas. Setelah cair, tuangkan coklat putih ke dalam cetakan coklat, lalu goyangkan cetakan dengan garpu untuk membentuk pola marmer. Biarkan hingga coklat mengeras.

3. Menyusun coklat Gelap

Cairkan dark chocolate dengan cara yang sama, kemudian tuangkan sebagian coklat gelap ke dalam cetakan coklat yang sudah ada coklat putihnya. Ratakan hingga menutupi seluruh dasar cetakan. Biarkan hingga set dalam waktu sekitar 10 menit.

4. Mencampurkan Kunafa dan Isian

Campurkan kunafa yang sudah digoreng dengan pasta pistachio dan tahini. Aduk rata hingga tercampur sempurna, lalu tuangkan campuran tersebut ke dalam cetakan coklat yang sudah terlapisi coklat gelap. Padatkan campuran kunafa tersebut hingga merata, mengisi sekitar sepertiga bagian cetakan.

5. Menambahkan Lapisan coklat Terakhir

Tuangkan sisa coklat cair ke atas campuran kunafa hingga menutupi seluruh permukaan. Hentakkan cetakan agar coklat dan isian padat dengan sempurna. Simpan di dalam kulkas selama sekitar 1 jam agar coklat mengeras. Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan, potong-potong, dan hidangkan.

Baca Juga: 2 Resep Puding Coklat yang Manis, Lembut, dan Enak: Mudah Dicoba!

Coklat Dubai Kunafa ini menawarkan rasa mewah yang tak kalah dengan tampilannya yang elegan. 

Jangan lupa untuk menyimpannya dalam kulkas agar isinya tetap padat dan sempurna. 

Selamat mencoba!