Sonora.ID- Temukan resep rica-rica ayam sederhana yang nikmat dan praktis untuk keluarga.

Dengan bumbu yang kaya rasa dan mudah dibuat, Anda bisa menikmati masakan pedas khas Manado ini kapan saja.

Rica-rica ayam adalah salah satu hidangan khas Manado yang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurih.

Dikenal dengan penggunaan cabai yang melimpah dan rempah-rempah yang khas, rica-rica ayam menjadi favorit banyak orang di seluruh Indonesia.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep rica-rica ayam sederhana yang mudah, nikmat, dan pastinya praktis untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap, Menu Praktis untuk Akhir Pekan

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Baca Juga: Resep Nasi Lemak Sambal Udang, Kreasi Menu Andalan Akhir Pekan

Bumbu Halus:

• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1/2 sendok teh terasi
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Udang, Hidangan Menggugah Selera yang Mudah Dibuat

TERKINI

Upaya BPBD Kota Batu dalam Mewujudkan Kota Batu Siaga dan Tanggap Bencana

9 Januari 2025 15:41 WIB

Rencana Kerja Tahun 2025 Ditetapkan oleh DPRD Muba

9 Januari 2025 15:33 WIB

Warna Keberuntungan Tahun Ular Kayu 2025 untuk Menambah Kemakmuran

9 Januari 2025 15:30 WIB

Materi Sejarah Kelas 11 Semester 2 Kurikulum Merdeka

9 Januari 2025 15:15 WIB