Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Telur Crispy yang Nikmat dan Menggugah Selera".

Telur menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai kudapan nikmat. Salah satunya dibuat menjadi telur crispy.

Cara pembuatannya cenderung sederhana, kesannya adalah memberikan sedikit rasa kriuk ketika telur baru matang dan keluar dari penggorengan.

Kudapan ini biasanya digunakan sebagai lauk pendamping untuk berbagai makanan yang nikmat dan menggugah selera.

Untuk mendapatkan sensasi kriuk yang pas usahakan saat menggoreng, pastikan minyak benar-benar panas supaya tekstur permukaannya bisa garing.

Baca Juga: Resep Ati Ampela Bumbu Ketumbar, Bumbu Meresap Sempurna

Bahan:

3 butir telur

2 siung bawang putih, cincang

5 butir bawang merah, iris tipis

3 buah cabai rawit merah, iris

½ batang daun bawang, iris tipis

1 sdm tepung terigu

1 sdt Royco Kaldu Ayam

½ sdtmerica putih bubuk

Minyak, untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, lalu masukkan tepung terigu, Royco Kaldu Ayam, dan merica, kocok hingga tepung larut. Tambahkan bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun bawang, aduk.

2. Panaskan minyak banyak dalam wajan penggorengan atau wok pan di atas api sedang.

3. Tuang setengah bagian telur ke dalam minyak panas. Biarkan hingga campuran membentuk seperti sarang.

4. Saat bagian bawahnya sudah matang dan berubah warna, balikkan telur. Goreng hingga garing. Angkat dan tiriskan. Ulangi proses serupa untuk telur kedua. Sajikan.

Baca Juga: Resep Ati Ampela Bumbu Ketumbar, Bumbu Meresap Sempurna