Sonora.ID - Melalui artikel ini, kamu akan mendapatkan resep Ayam Krispi Saus Keju yang dapat disimak dengan lengkap.

Ada banyak sekali ide menu andalan yang dapat dikreasikan di dapur rumah pada sore hari kali ini.

Salah satu ide menu andalan tersebut adalah Ayam Krispi Saus Keju yang mudah sekali untuk kamu buat di dapur rumah.

Mari simak langsung resep Ayam Krispi Saus Keju yang dapat dikreasikan di dapur rumah berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Membuat Tahu Tek Telur yang Nikmat dan Menggugah Selera

Bahan-bahan

• 1 bagian dada ayam (iris tipis)
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya 
• 2 butir telur ayam (kocok lepas)

Bahan Pelapis

• 150 gram tepung terigu
• 20 gram maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus Keju

• 1 sendok makan margarin
• 1 sendok makan tepung terigu
• 300 mililiter susu cair
• 50 gram keju cheddar parut
• Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Sederhana yang Lezat dan Praktis untuk Dibuat!

Cara Membuat Ayam Krispi Saus Keju

1. Lumuri dada ayam dengan garam dan merica bubuk, kemudian diamkan sekitar 30 menit di dalam lemari pendingin. 

2. Gulingkan dada ayam ke dalam bahan pelapis sambil ditekan, lanjut celup dada ayam ke dalam kocokan telur, lalu baluri kembali dengan bahan pelapis hingga semua sisi tertutup sempurna.

3. Goreng ayam di dalam minyak panas menggunakan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

4. Panaskan margarin di dalam teflon lalu aduk dengan tepung terigu hingga merata. Setelah itu tuang susu cair sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga tercampur rata.

5. Tambahkan keju parut dan garam, lalu aduk kembali hingga tidak ada gumpalan. Lumuri ayam krispi dengan saus keju secara merata sebelum disajikan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.