Sonora.ID- Temukan resep sosis bakar yang mudah dan nikmat untuk meriahkan malam Tahun Baru Anda! Dari saus BBQ hingga madu, sajikan hidangan spesial ini bersama keluarga dan teman-teman!

Malam Tahun Baru adalah momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.

Salah satu hidangan yang selalu menjadi favorit adalah sosis bakar. Selain mudah dibuat, sosis bakar juga bisa disajikan dengan berbagai bumbu dan saus yang menggugah selera.

Berikut ini adalah beberapa resep sosis bakar yang mudah namun tetap nikmat untuk meriahkan malam Tahun Baru Anda.Sosis Bakar Saus BBQBahan-bahan:

Baca Juga: Resep Sup Wonton Ayam: Hidangan Berkuah Hangat yang Memikat Keluarga

• 5 buah sosis (ayam atau sapi)
• 1 sendok makan margarin
• 5 sendok makan saus BBQ
• 2 sendok makan saus sambal
• 3 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

1. Kerat sosis sesuai selera dan tusuk dengan tusukan sate.
2. Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk dan aduk rata.
3. Olesi sosis dengan campuran saus hingga merata.
4. Diamkan selama sekitar 30 menit agar bumbu meresap.
5. Panaskan panggangan, lalu bakar sosis sambil dibolak-balik hingga matang.

Baca Juga: Resep Chicken Luncheon, Buat Stok Camilan dan Lauk di Rumah!

Sosis Bakar Saus Lada HitamBahan-bahan:

• 10 buah sosis bratwurst
• 1/2 bawang bombai, iris memanjang
• 3 sendok makan saus tomat
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh lada hitam
• Garam dan gula pasir secukupnya

Baca Juga: Resep Rujak Aceh Mangga Kuweni, Seger Banget!

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan semua bahan kecuali maizena.
2. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan.
3. Rebus sosis hingga mengembang, kerat-kerat, lalu olesi dengan sebagian saus.
4. Bakar sosis di atas panggangan sambil dibolak-balik dan diolesi saus hingga matang.

Sosis Bakar MaduBahan-bahan:

• 5 buah sosis ayam atau sapi
• Margarin secukupnya
• Madu secukupnya
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Udang Bumbu Terasi yang Rasanya Rempah Banget

Cara membuat:

1. Rebus sosis hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Oleskan margarin ke atas teflon dan panaskan.
3. Panggang sosis sambil diolesi campuran madu dan kecap yang sudah dicampur garam.
4. Panggang hingga matang dan sajikan selagi hangat.

Sosis Bakar Pedas ManisBahan-bahan:

• 10 buah sosis ukuran sedang
• Tusuk sate secukupnya
• 2 buah cabai rawit, haluskan
• 3 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh kecap manis

Cara membuat:

1. Kerat sosis sesuai selera dan tusuk dengan tusukan sate.
2. Campurkan semua bumbu oles dalam mangkuk.
3. Olesi sosis dengan campuran bumbu hingga rata.
4. Panaskan alat bakar atau wajan datar, kemudian bakar sambil diolesi saus pedas manis hingga matang.

Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menyajikan hidangan sosis bakar yang lezat dan menggugah selera untuk malam Tahun Baru. Selamat mencoba!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.