Sonora.ID- Temukan resep cumi asin cabe ijo yang mudah dan lezat untuk hidangan sehari-hari.

Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah praktis, sajikan hidangan ini untuk keluarga Anda!Cumi asin cabe ijo adalah salah satu hidangan laut yang sangat populer di Indonesia.

Kombinasi rasa gurih dari cumi asin dan pedasnya cabe ijo membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Berikut adalah resep mudah untuk membuat cumi asin cabe ijo yang dapat Anda coba di rumah.

Baca Juga: Resep Oseng Pepaya yang Nikmat Tanpa Pahit, Cocok untuk Menu Maksi

Bahan-Bahan

• 500 gram cumi asin
• 5 buah cabe ijo, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah bawang merah, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Tongseng Kambing: Hidangan Tradisional dengan Cita Rasa Menggugah Selera

Langkah-Langkah Memasak

1. Persiapan Cumi Asin:

Rendam cumi asin dalam air panas selama 10 menit untuk mengurangi rasa asin dan membuatnya lebih lunak. Setelah itu, tiriskan dan potong sesuai selera

2. Tumis Bumbu:

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

3. Masukkan Cabe dan Tomat:

Tambahkan cabe ijo dan tomat ke dalam wajan. Aduk rata hingga cabe layu

4. Tambahkan Cumi:

Masukkan cumi asin yang telah direndam, aduk hingga semua bahan tercampur rata

5. Bumbui Hidangan:

Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk kembali hingga semua bumbu meresap ke dalam cumi

6. Penyajian:

Angkat hidangan dari wajan dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih atau mie goreng

Baca Juga: Resep Bakpao Lembut dan Mengembang: Nikmati Kelezatan yang Tak Terlupakan

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menyajikan cumi asin cabe ijo yang lezat dan menggugah selera untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.