Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/12/23/5f8a613d9f1d5jpg-20241223113325.jpg)
4. Babi panggang karo
Babi panggang karo Di daerah Sumatera Utara, makanan natal yang jadi hidangan istimewanya yaitu babi panggang. Babi dipanggang dengan bumbu serai, bawang putih dan kecap kemudian disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil. Babi panggang karo disajikan dengan saus khusus yang terbuat dari darah babi yang sudah dibumbui dan dimasak di atas bara api.
5. Bagea
Kue Bagea merupakan makanan Natal khas dari NTT dan daerah Maluku. Bagea biasanya berbentuk bulat dengan warna putih pucat. Bahan dasarnya dari campuran tepung sagu, gula, minyak, biji cintang, terigu, dan rempah berupa bubuk kayu manis dan bubuk cengkeh.
6. Babi guling
Di Bali, babi guling menjadi makanan khas Natal yang sudah menjadi tradisi warga setempat yang merayakannya. Di daerah Manado, babi guling juga jadi santapan saat natal. Babi dimasak di atas bara api selama berjam-jam sampai matang, dan diputar atau diguling agar matang merata.
7. Sup brenebon
Sup brenebon adalah sup untuk sajian Natal khas Manado. Sup ini berisi iga sapi dan kacang merah yang disiram kuah hangat.
Baca Juga: Resep Ikan Woku Belanga, Sajian Khas Natal ala Manado
8. Ayam rica-rica
Ayam rica-rica selain terkenal untuk hidangan lauk sehari-hari, juga merupakan makanan Natal terutama di Manado. Ayam dimasak bumbu merah dengan rasa pedas. Ayam rica-rica dinikmati dengan nasi hangat dan minuman segar.
9. Ikan bumbu kuning
Ikan bumbu kuning juga disajikan saat Natal di daerah Ambon. Hidangan ini menggunakan ikan tuna atau ikan muba yang dimasak dengan rempah dan bumbu kuning dari kunyit dan bumbu lainnya. Ikan bumbu kuning kemudian disantap dengan papeda.
10. Selat Solo
Perayaan Natal di Solo juga ada makanan natalnya sendiri, yaitu selat solo. Selat solo adalah hidangan bistik khas Solo dengan pengaruh Eropa. Bentuknya persis seperti hidangan steak daging lengkap dengan sayuran dan kentang, tetapi ditambahkan sedikit kuah encer.
:quality(50)/photo/2024/12/23/screenshot-2024-12-23-181455jpg-20241223061509.jpg)
:quality(50)/photo/2024/12/23/66e4459f790f8jpeg-20241223060928.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/12/23/handsjpg-20241223062502.jpg)
:quality(50)/photo/2024/12/23/img-20241223-wa0047jpg-20241223055529.jpg)