1. Persiapan Adonan:
Campurkan daging ayam cincang, daun bawang, bawang putih, merica bubuk, satu butir telur, tepung roti, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Menyiapkan Isian:
Ambil sejumput adonan daging ayam dan pipihkan. Letakkan irisan telur rebus, wortel parut, buncis, dan keju di atasnya.
Gulung adonan hingga isian tertutup rapat dan bentuk seperti rolade.
3. Memasak Rolade:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng rolade ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna.
Angkat rolade dari wajan dan tiriskan.
4. Penyajian:
Potong rolade ayam menjadi beberapa bagian dan sajikan hangat dengan nasi atau roti.
Baca Juga: Resep Burnt Cheese Cake, Dessert Hits untuk Libur Nataru
Variasi Isian: Anda dapat menambahkan bahan lain seperti jamur kuping atau sosis sesuai selera.
Metode Memasak: Selain digoreng, rolade juga bisa dikukus untuk pilihan yang lebih sehat.
Penyimpanan: Rolade yang sudah dimasak dapat disimpan dalam lemari es dan dipanaskan kembali saat ingin disajikan.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat rolade ayam yang lezat dan bergizi untuk keluarga.
Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing anggota keluarga. Selamat mencoba!
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.