150 g kacang tanah
1 papan petai, kupas, potong 3 bagian
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 batang serai, ambil bagian putihnya
1 Sdm Bango Kecap Manis Light
1 sdt Royco Kaldu Jamur
Minyak, untuk menggoreng
Bumbu halus
100 g bawang merah
8 buah cabai rawit merah
6 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
1. Pertama panaskan minyak, goreng teri dan kacang tanah secara terpisah hingga garing. Angkat dan tiriskan. Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus di atas api sedang hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk sebentar.
2. Masukkan petai, Bango Kecap Manis Light, dan Royco Kaldu Jamur. Masak hingga petai matang. Angkat. Biarkan hingga tidak panas. Masukkan teri dan kacang tanah goreng. Aduk rata. Sajikan.
Baca Juga: Resep Sop Kambing Bening yang Nikmat, Daging Berasa dan Kuah Ngaldu Banget