Sonora.ID- Tahun Baru Imlek adalah salah satu perayaan terpenting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia.

Selain tradisi berkumpul dengan keluarga, salah satu elemen yang tidak boleh terlewatkan adalah makanan khas yang penuh dengan simbol keberuntungan dan harapan baik.

Berikut adalah 10 makanan khas Tahun Baru Imlek beserta maknanya:

Baca Juga: Jadikan Momen Imlek dan Cap Go Meh Semakin Pererat Kerukunan dan Keberagaman

1. Ikan (Yu) – Kemakmuran Berlimpah

Ikan menjadi makanan wajib saat perayaan Imlek karena melambangkan kelimpahan dan kesejahteraan yang terus bertambah.

Dalam bahasa Mandarin, ikan disebut yu (鱼), yang pengucapannya mirip dengan kata “surplus” atau kelebihan rezeki.

Oleh karena itu, hidangan ikan sering kali disajikan utuh untuk melambangkan keberuntungan yang lengkap.

2. Mie Panjang Umur – Kehidupan yang Panjang

Mie panjang umur melambangkan kesehatan dan umur panjang. Cara menyantapnya juga harus hati-hati, karena memotong mie sebelum dimakan dianggap sebagai pertanda buruk.

Baca Juga: 3 Shio Akan Berubah Nasib Setelah Imlek 2025, Selamat Tinggal Hidup Terpuruk

3. Jiaozi (Pangsit) – Rezeki dan Kekayaan

Pangsit atau jiaozi (饺子) menyerupai bentuk batangan emas zaman dahulu, sehingga diyakini dapat mendatangkan kekayaan dan keberuntungan di tahun yang baru. Biasanya, pangsit dimakan pada malam pergantian tahun.

4. Kue Keranjang (Nian Gao) – Kesuksesan yang Meningkat

Kue keranjang atau nian gao (年糕) terbuat dari tepung ketan dan memiliki tekstur lengket. Namanya sendiri berarti “kue tahun” dan melambangkan peningkatan rezeki dan kemajuan dalam kehidupan.

Baca Juga: 3 Shio Paling Hoki Besok 24 Januari 2025, Rezeki Deras Menjelang Imlek

5. Kue Kacang atau Kue Wijen – Keberuntungan yang Bertahan Lama

Kue kacang dan kue wijen sering disajikan saat Imlek karena melambangkan rezeki yang terus berputar dan tidak habis.

6. Telur Teh – Kesuburan dan Kehidupan Baru

Telur teh, yang direbus dalam campuran teh dan rempah-rempah, melambangkan kesuburan dan harapan akan keturunan yang sehat.

Baca Juga: Arti dan Makna 'Gong Xi Fa Cai' dalam Perayaan Tahun Baru Imlek 2025

7. Lumpia – Harapan untuk Kekayaan Berlimpah

Lumpia memiliki bentuk yang menyerupai batangan emas, menjadikannya simbol kemakmuran dan kekayaan.

8. Bebek Panggang – Kesetiaan dan Keberuntungan

Bebek panggang sering kali menjadi hidangan istimewa saat Imlek karena melambangkan kesetiaan dan kebersamaan keluarga yang harmonis.

9. Buah Jeruk – Keberuntungan dan Kemakmuran

Jeruk, terutama jeruk mandarin, sering diberikan sebagai hadiah saat Imlek karena melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Warna emasnya juga dianggap sebagai simbol kekayaan.

10. Bakpao – Kehangatan dan Kesejahteraan

Bakpao yang berisi daging atau pasta kacang merah melambangkan kehidupan yang penuh berkah dan kebahagiaan.

Baca Juga: 4 Shio yang Selamat dari Kemiskinan di Tahun Baru Imlek 2025, Tahun Ular Kayu

Setiap makanan khas Tahun Baru Imlek memiliki makna mendalam yang mencerminkan harapan akan keberuntungan, kemakmuran, dan kebahagiaan.

Dengan menyantap hidangan-hidangan ini, diharapkan tahun yang baru membawa lebih banyak rezeki dan keberkahan bagi setiap orang yang merayakannya.

Jangan lupa untuk menikmati hidangan ini bersama keluarga dan orang-orang terkasih agar perayaan Imlek semakin meriah dan penuh makna!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.