Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Terong Rebus Sambal Balado untuk Menu Makan Siang".
Terong ungu adalan salah satu bahan masakan yang cukup baik untuk dimasukan kedalam menu harian.
Terong ungu tidak hanya mudah didapatkan namun juga kaya akan manfaat.
Dilansir dari laman Pertanian, kandungan tiap 100 gram terong yakni sebagai berikut:
Baca Juga: Resep Bening Wortel Kubis yang Simple Untuk Menu Makan Saat Hujan
Bahan:
24 kal kalori
1,1 g protein
0,2 g lemak
5,5 g karbohidrat
15,0 mg kalsium
37,0 mg fosfor
0,4mg besi
4,0 SI Vitamin A
5mg Vitamin C
0,04 vitamin B1
92,7 g air.
Informasi mengenai kandungan nutrisi terong ungu juga di paparkan dalam MedicalNewsToday, yang mana menyebutkan didalam satu porsi terong ungu juga menyediakan 5 persen dari kebutuhan harian seseorang akan kebutuhan serat, tembaga, mangan, vitamin B6 dan thiamin.
Begitu banyak kandungan nutrisi yang ada pada terong ungu, sehingga memiliki beragam manfaat.
Adapun salah satu manfaat dari terong ungu adalah mampu meningkatkan kesehatan pencernaan.
Disisi lain dapat membuat nyaman dan menghindari masalah yang berhubungan dengan saluran pencernaan.