Bahaya mengonsumsi gorengan ini adalah bahaya jangka panjang. Namun tetap harus kita waspadai.
Lemak jenuh dan lemak trans yang terdapat dalam sebuah gorengan dapat menganggu keseimbangan kolesterol dalam tubuh.
Lemak trans menaikan kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik, sedangkan lemak jenuh menaikan kolesterol tanpa menurunkan kolesterol baik.
Baca Juga: Para Wanita, Catat Daftar Makanan yang Dapat Mencegah Kanker Payudara
Lemak trans yang berlebihan dalam gorengan dapat menyebabkan beberapa penyakit seperti berat badan berlebih, penyakit jantung, stroke, darah tinggi, dan diabetes.
Selain itu, penggunaan minyak bekas ini juga dapat menyebabkan keracunan. Dr. Santi menjelaskan minyak yang sudah dipakai berkali-kali biasanya menyisakan sisa-sisa makanan yang dapat menimbulkan bakteri yang menyebabkan keracunan.
Gorengan akan lebih berbahaya apalagi gorengan tersebut menggunakan tepung, gula atau garam.
Baca Juga: Asam Urat Hingga Jantung, Berikut Penyakit Yang Mengintai Pecinta Boba
Menurut panduan...