Sonora.ID - Bentuknya yang kecil dan hampir sama dengan merica membuat ketumbar sering sulit dibedakan oleh orang awam.
Biji ketumbar biasa dimanfaatkan untuk menambah cita rasa masakan, baik itu yang berkuah maupun tidak.
Selain berguna untuk masakan, biji ketumbar juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti diabetes, osteoporosis, dan gangguan pencernaan.
Tak hanya itu, mengaplikasikan biji ketumbar yang direndam ke dalam air juga bisa bermanfaat untuk hal-hal berikut ini loh.
Baca Juga: Enggak Nyangka! Ternyata Tomat Simpan 8 Bahaya Ini untuk Tubuh!
Cegah dan obati diabetes
Biji ketumbar dapat menjaga kadar glukosa darah pada tubuh.
Hal ini karena biji ketumbar yang memiliki efek merangsang kelenjar edokrin.
Proses ini bisa melancarkan penyerapan yang tepat dan asimilasi gula serta menurunkan tingkat gula darah.
Selain itu, bumbu dapur ini juga terbukti dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga ideal untuk pencegahan dan pengobatan kesehatan jantung.
Caranya, rendam biji ketumbar di dalam air sepanjang malam.
Minum air rendaman tersebut untuk mendapatkan meningkatkan kesehatan jantung dan tingkat gula darah.
Baca Juga: Memasak Termasuk dalam Jenis Terapi, Ternyata Bisa Jadi Pelarian Saat Galau
Cegah dan obati osteoporosis
Biji ketumbar kaya akan vitamin A, riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Zat inilah yang memiliki peranan penting untuk mencegah osteoporosis dan kesehatan sendi.
Cukup seduh 3 gram biji ketumbar dalam 150 ml air, dan minum secara rutin setiap hari untuk manfaat yang lebih luar biasa.
Baca Juga: Diklaim Sembuhkan Pasien Covid-19, Ini Manfaat Ikan Gabus yang Tak Terduga!
Atasi masalah mata
Antioksidan yang ada pada biji ketumbar dipercaya dapat mengobati mata merah dan masalah mata lainnya.
Ini juga bisa membantu pencegahan infeksi mata.
Rebus air dengan biji ketumbar, dinginkan hingga suhu kamar dan gunakan air tersebut untuk mencuci mata.
Lakukan dengan rutin untuk hasil maksimal.
Baca Juga: Tren Budidaya Kaktus: Si Mini Berduri yang Indah dan Banyak Manfaat
Cegah arthritis dan rematik
Biji ketumbar memiliki senyawa asam linoleate dan cineole yang bisa mengobati penyakit rematik dan arthritis.
Caranya, rendam biji ketumbar pada air, dan rasakan hasilnya yang bisa mengobati radang sendi dan pembengkakan yang disebabkan rematik dan radang sendi.
Cegah sakit perut saat menstruasi
Sakit perut yang luar biasa saat menstruasi bisa diredakan dengan biji ketumbar.
Konsumsi air rendaman biji ketumbar yang dicampur dengan gula bisa membuat kram dan nyeri perut menjadi mereda.
Baca Juga: Konsumsi Air Rendaman Ketumbar, Ini Manfaatnya pada Tubuh Anda
Rendahkan kolesterol jahat
Biji ketumbar bisa menurunkan kolesterol jahat tanpa mempengaruhi kadar kolesterol baik.
Sehingga hal ini dapat mencegah penyakit jantung.
Kandungan nutrisinya seperti asam oleat, asam linoleat, asam palmitat, asam askorbat (vitamin C) dan asam stearat sangat baik untuk mengendalikan kadar kolesterol dalam darah.
Cobalah minum 2-3 kali sehari untuk kesehatan jantung yang lebih sehat.
Baca Juga: Dapatkan Manfaat Berikut Ini dengan Rutin Minum Air Rendaman Timun
Artikel ini juga telah tayang di kids.grid.id dengan judul Enggak Terduga, Minum Air Rendaman Biji Ketumbar Ternyata Berkhasiat Bagi Kesehatan.