Sama halnya dengan jajanan gorengan yang lainnya, tahu bulat dibuat dengan menggunakan minyak panas saat digoreng.
Minyak yang berubah menjadi lemak trans ini, akan membuat komposisi kimia dalam minyak menjadi berubah.
Proses inilah yang memicu timbulnya penyakit di dalam tubuh jika seseorang mengonsumsi tahu bulat.
Baca Juga: Bisa Fatal, Ini Bahan Kimia yang Harus Dihindari dalam Shampo dan Sabun
Pasalnya, minyak tersebut akan menumpuk di pembuluh darah sehingga memicu kanker.
Dalam satu hari, minyak trans hanya boleh dikonsumsi sebanyak satu persen oleh manusia dari total kalori per harinya.