Bahan-bahan:

400 gram daging kelapa muda serut

200 gram buah melon serut panjang atau kerok bulat

2 sdm biji selasih kering, bersihkan dan rendam dengan air hangat sebentar

200 ml air kelapa muda

½ sdm perasan air jeruk nipis

Sirup rasa melon secukupnya

Es batu secukupnya

Cara pembuatan:

1. Siapkan gelas saji (gelas smoothie). Masukkan kelapa muda, melon, es batu, dan biji selasih.

2. Siram dengan air kelapa muda, perasan jeruk nipis, dan sirup melon secukupnya.

3. Es kuwut siap dsajikan.

Nah, seperti itu cara pembuatannya, bagaimana cukup mudah dan ringkas bukan? Soal rasa sudah pasti segar dan nikmat banget dong.

Es Kuwut ini juga cocok di nikmati kala cuaca terik atau saat berbuka puasa.

Baca Juga: Sudah Siapkan Menu Minuman Buka Puasa? Ini Resep 'Es Sarang Burung' Segar!