Bumbu lainnya (jangan dihaluskan)

3 lembar daun salam

10 gram jahe

2 pcs daun sereh

1 pcs jeruk limau

300 ml air

Garam dan merica secukupnya

 

Cara pembuatan

1. Bersihkan tutut, rendam dengan air garam dan rebus tutut kemudian tiriskan.

2. Kemudian haluskan bumbu hingga lembut dan tumis bumbu halus sampai wangi.

3. Tambahkan 300 ml air yang telah disiapkan dan masak sampai mendidih.

4. Setelah itu masukkan daun salam, sereh, jahe dan perasan jeruk limau. 

5. Setelah beberapa saat tambahkan garam, merica dan juga cabai sesuai selera.

6. Diamkann tutut Anda hingga beberapa saat dan tercium aroma lezat dari bumbu. Setelah tutut tadi dirasa sudah meresap, Anda dapat meniriskannya di mangkung atau piring dan siap disajikan.

Baca Juga: Resep Kue Talam Ketan Gula Merah, Jajanan Pasar Favorit Banyak Orang