Bumbu Halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok teh ketumbar
- 3 cm kencur
- 2 cm kunyit, dibakar
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 4 butir kemiri, disangrai
Baca Juga: Gampang Banget! Ini Resep Corn Cheese Lumer yang Lagi Hits di Medsos
Cara membuat peyek kacang tanah:
1. Aduk terlebih dahulu bahan (terkecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng dan kemudian ambil satu sendok sayur adonan dan tambahkan kacang tanah secukupnya saja.
3. Tuangkan adonan ke sisi penggorengan, kemudian siram-siram adonan dengn minyak goreng hingga terlepas dari wajan.
4. Goreng peyek tadi hingga matang dan kering.
5. Angkat dan tiriskan jika sudah matang. Siap disajikan.
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Taliwang, Ayam Bakar Pedas Siap Menggoyang Lidah
Artikel ini juga telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Rempeyek Kacang Tanah Enak, Menu Pelengkap Renyah Kesukaan Semua Orang