Efek bahaya kulit ayam

Kulit ayam bisa memberikan efek samping berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan.

Bisa saja dapat meningkatkan kolesterol dan penyakit jantung.

Bahkan dapat juga mendorong peradangan yang memicu penyakit diabetes tipe2, rheumatoid arthritis, asma dan kanker.

Mengonsumsinya secara berlebihan juga dapat menambah asupan kalori dan lemak jenuh.

Padahal asupan kalori dan lemak berlebih bisa meningkatkan risiko obesitas yang memicu berbagai penyakit kronis.

Untuk mencegahnya, pakar kesehatan dari The American Heart Association menyarankan untuk membatasi jumlah konsumsi lemak jenuh hanya 13 gram perhari.

Baca Juga: Rolade Tahu Daun Singkong Khas Semarang, Kudapan Unik dan Kaya Manfaat

Manfaat kulit ayam

Sebagian banyak lemak dalam kulit ayam adalah lemak tak jenuh yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan tekanan darah.

Kulit ayam juga mengandung omega 9 atau asam oleat yang dapat mengurangi risiko penyakit stroke dan kardiovaskular.

Nutrisi ini juga membantu penyerapan vitamin dan menstabilkan suasana hati.

Dengan demikian, kulit ayam tidak akan berbahaya jika dikonsumsi secara normal alias tidak berlebihan.

Baca Juga: Hati-hati, Ini 4 Dampak Buruk Apabila Keseringan Masturbasi

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Mitos atau Fakta, Benarkah Kulit Ayam Tidak Sehat untuk Dikonsumsi?".