Langkah pembuatan bongko mento
- Bentuk adonan menjadi dadar, lalu goreng dengan minyak sayur, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan lengkuas hingga berbau harum.
- Masukkan ayam dan tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- Aduk bumbu agar merata, kemudian tuangkan santan sebanyak 200 mililiter. Tunggu hingga ayam matang dan santan mengering.
- Siapkan panci untuk memasak santan sebanyak 600 mililiter. Agar makin gurih, tambahkan garam dan tunggu sampai matang.
- Ambil daun pisang, lalu letakkan dadar di atasnya. Isi dadar ayam dengan masakkan ayam, kemudian tuangkan areh secukupnya.
- Bungkus adonan bongko mento dan kukus selama sekitar 20 menit. Bongko mento siap disantap.
TERKINI
23 Desember 2024 17:56 WIB
23 Desember 2024 17:41 WIB
23 Desember 2024 17:00 WIB
23 Desember 2024 16:23 WIB
:quality(50)/photo/2021/06/28/resep-bongko-mento-camilan-leza-20210628043737.jpg)
:quality(50)/photo/2024/12/23/img-20241223-wa0047jpg-20241223055529.jpg)
:quality(50)/photo/2023/10/22/screenshot-2023-10-22-160823jpg-20231022040833.jpg)
:quality(50)/photo/2024/12/23/tips-membuat-gohyong-makanan-bet-20241223115443.jpg)
:quality(50)/photo/2024/12/23/namibjpg-20241223042111.jpg)