Kuliner satu ini, umumnya menggunakan jenis pisang kepok atau pisang raja.

Bagi anda yang tertarik menjajal legitnya makanan tradisional ini, tak perlu jauh-jauh sampai Solo, buat saja di rumah yuk.

Berikut bahan yang diperlukan dan langkah-langkah pembuatannya:

Bahan :

• 5 buah Pisang raja/Pisang kepok sesuai selera, iris-iris
• 2 butir telur ayam
• Santan atau bisa diganti susu cair kira-kira 1 gelas kecil
• 1 lembar daun pandan
• 100 gram gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus
• Biting / Lidi unutk mengaitkan daun pisang

Baca Juga: Pecel Ndeso Jadi Sensasi Tersendiri karena Kenikmatannya yang Khas

Cara membuatnya :

1. Campur irisan pisang, santan, gula pasir, garam, dan kocokan telur, aduk rata.

2. Bungkus adonan  dengan daun pisang dan tiap bungkus diberi sepotong daun pandan (agar aroma kian sedap)

3. Kukus sampai matang kurang lebih 20 menit

4. Angkat dan sajikan