Cara Membuat Cimol Bandung:
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih yang telah disiapkan. Kemudian tambahkan terigu, tepung tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk.
2. Semua bumbu yang telah dimasukan kedalam air, kemudian diuleni hingga adonan tidak lengket.
3. Tunggu adonan hingga dingin sebelum digoreng. Teknik ini dilakukan agar cimol tidak kempes dan meledakk.
4. Siapkan minyak dalam wajan, jangan nyalakan api. Masukkan adonan cimol tadi, setelah dimasukkan, baru nyalakan api kecil.
5. Goreng hingga cimol matang, tiriskan dan sajikan dengan saus cabai dan cabai bubuk.
Baca Juga: Ide Bisnis Jajanan Tradisional Dengan Konsep Kekinian, Berikut Resep Pastel Panggang Bumbu Bali