Cara membuat:
-Cuci daging udang dan daging ayam kemudian cincang halus
-Cincang wortel dan bawang putih atau bisa diparut
-Campurkan daging cincang dan bumbu atau sayur cincang tersebut, aduk rata, kemudian tutup rapat dalam wadah dan masukkan kulkas selama satu jam
-Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan adonan yang telah didinginkan selama satu jam. Kemudian lipat keempat ujungnya hingga menempel dengan cara memberi sedikit air pada ujung kulit. Lakukan proses ini hingga selesai kemudian beri isian adonan udang
-Siapkan panci yang telah diisi air dan beri alas daun pisang pada atas saringan dalam panci.
-Jika air mendidih, lalu masukkan dimsum kedalam panci kukusan. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
-Dimsum siap dinikmati
Baca Juga: Ide Bisnis Kuliner yang Bakal Laris Manis di Tengah Pandemi, Berikut Resep Sempol Daging