3 biji cabe keriting

1 biji cabe merah besar

7 biji cabe rawit

Secukupnya gula merah

2 sdm gula pasir (optional)

Kecap

Garam

Penyedap rasa

Baca Juga: Resep Membuat Soto Sandang Makanan Khas dari Kawasan Purwakarta

Cara Membuat Kering Tempe :

1. Tempe digoreng hingga kering. Usahakan memotong tempenya secara tipis agar bisa digoreng kering.

2. Selanjutnya haluskan bumbu hingga halus kemudian tumis hingga memiliki bau yang wangi.

3. Selanjutnya setelah tercium bau yang wangi langsung tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk. Beri sedikit gula merah dan air. lanjutkan proses memasak hingga mengental.

4. Dirasa cukup matang langsung masukan tempe yang telah digoreng tadi kedalam bumbu dan aduk hingga merata. Tunggu dingin dan siap disimpan di dalam toples kedap udara

5. Kering Tempe Pedas Manis siap untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Beef Teriyaki yang Enak Ala Restoran Negara Sakura