Bumbu Halus :

7 bh bawang putih

3 bh bawang merah

2 bh kemiri

1 cm jahe

1 ruas kunyit

Garam Secukupnya

Gula pasir Secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Penne Chicken Cream Pesto Ala Restoran Mahal

Cara Membuat:

1. Pertama rebus air hingga mendidih kemudian masukan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, aduk dan masak sebentar.

2. Masukkan ikan patin. Masak hingga matang, koreksi rasa.

3. Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan tomat dan daun kemangi. Pindang patin siap untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Bakwan Kangkung Kriyuk, Cocok Untuk Camilan Bersama Keluarga