Cara Memasak

1. Potong daging melintang serat hingga membentuk kotak tipis. Jika memungkinkan pilihlah daging has dalam yang mudah empuk
2. Blender atau ulek cabai rawit, Kemiri, bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, gula merah hingga halus
3. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan telur, garam, penyedap dan daging.
4. Pastikan semua bumbu sudah menyelimuti daging dan diamkan minimal 30 menit pada suhu ruangan.
5. Masukan daging berbumbu ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak
6. Aduk hingga daging berwarna merah dan bumbu mengeluarkan harum sedap
7. Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, dan kecap manis.
8. Biarkan dalam api kecil hingga air menyusut.
9. Hidangkan di atas piring dengan taburan bawang merah goreng.

Baca Juga: Tanpa Minyak , Ini Resep Membuat Tumis leunca yang Gurih dan Sehat

TERKINI

20 Ucapan Hari Guru Nasional 2024 Anak SMP, Penuh Kasih dan Makna

25 November 2024 13:00 WIB

Masa Tenang Pilkada Dimulai, Bawaslu Solo Tertibkan 90 Persen Baliho

25 November 2024 12:45 WIB

Tersambar Petir Saat Memancing, Pria di Boyolali Tewas Usai Dievakuasi

25 November 2024 12:42 WIB

Lirik Lagu dan Chord Gitar 'Nina' - .Feast, Viral di TikTok!

25 November 2024 12:10 WIB