Sonora.ID - Salah satu kebiasaan masyarakat Indonesia adalah memakan camilan. Banyak kudapan yang dibuat dengan beragram bahan untuk sekedar dibuat camilan.

Salah satu kudapan yang paling sering dibuat camilan lantaran enak dan memiliki nilai nutrisi tinggi adalah pisang.

Perlu diketahui satu buah pisang berukuran sedang atau 100 gram mengandung 89 kalori, 75 persen air, 1,1 gram protein, 22,8 gram karbohidrat, 12,2 gram gula, 2,6 gram serat, dan 0,3 gram lemak.

Salah satu camilan yang paling terkenal di negara Thailand adalah pisang kriyuk yang lezat nan nikmat.

Mungkin bumbunya juga sedikir berbeda dengab pisang goreng khas Indonesia.

Jika Anda berminat untuk mencobanya berikut beberapa bahan dan juga peralatan yang perlu dipersiapkan:

Baca Juga: Resep Membuat Barbeque Terong Pedas, Rasanya Menggoda Lidah

Bahan :

4 buah pisang oli/raja/ambon yang masak

120 g tepung maizena

minyak goreng

Adonan:

250 g tepung terigu serbaguna

11/2 sdt baking powder

1 butir telur ayam

1 kaleng (325 ml) air soda tawar dingin

Pelengkap:

gula bubuk

saus cokelat/cokelat leleh

Baca Juga: Resep Membuat Barbeque Terong Pedas, Rasanya Menggoda Lidah Cara Membuat :

1. Kupas pisang lalu potong menjadi 3-4 bagian tergantung selera.

2. Adonan: Sebelum membuat adonan, simpan tepung terigu dalam freezer selama 15 menit agar dingin. Setelah dingin taruh dalam mangkuk, tambahkan baking powder, aduk rata.

3. Buat lubang di tengahnya, lalu tuangi air soda tawar yang dingin dan telur ayam. Dengan kocokan kawat, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan kental dan licin.

4. Taruh tepung maizena dalam wadah. Baluri setiap potong pisang dalam maizena hingga rata. Panaskan minyak bersih dan banyak dengan api sedang di dalam wajan.

5. Celupkan tiap potong pisang yang sudah dilapisi tepung maizena ke dalam adonan yang kental lalu goreng dalam minyak panas.

6. Goreng hingga kedua sisinya kuning kecokelatan lalu tirisakan. Sajikan pisang goreng dengan taburan gula bubuk dan saus cokelat atau saus buah sesuai selera.

Baca Juga: Resep Membuat Telur Tahu Bumbu Kecap Ala Masakan Rumahan