1. Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih yg sudah dihaluskan sampai matang
2. Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh tumis hingga harum. Masukkan potongan bunga kecombrang
3. Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan pindang ikan tongkol, tunggu sampai mendidih lalu tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa
Baca Juga: Resep Membuat Pisang Goreng Ala Negara Thailand yang Nikmat