1. Rendam udang dalam air lemon bersama garam. Diamkan selama 1 jam
2. Campur Ikan, udang, maizena, dan putih telur. Bubuhi lada bubuk dan garam, aduk rata.
4. Usahakan bagi menjadi tujuh kemudian dibungkus dengan mengunakan adonan
5. Untuk terlihat tambah menarik lanjutkan dengan menggulingkan udang dalam wijen lalu goreng sampai berwarna kecokelatan.
6. Buat saus dengan mencampur semua bahan dan aduk rata. Masak saus sambil diaduk sampai mendidih. Campur udang dan saus kemudian sajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Sayur Bening Oyong yang Nikmat Seperti Masakan Mama