4. Mie soba
Mie soba dibuat dengan buckwheat, yang meskipun namanya mengandung gandum, bebas gluten.
Soba adalah gandum utuh yang membuat mie ini lebih tinggi seratnya daripada banyak pasta atau mie lainnya.
Mie soba adalah mie Jepang yang sering digunakan dalam sup.
Beberapa mie soba dibuat dengan campuran tepung gandum dan soba.
Usahakan untuk memeriksa labelnya jika kamu benar-benar ingin mengonsumsi makanan bebas gluten.
Baca Juga: 5 Bintang K-Pop yang Bucin Banget sama Mie Instan asal Indonesia