- 4 siung bawang putih cincang

- bawang bombai potong kecil secukupnya

- cabai secukupnya dihaluskan

- 2 buah cabai merah buang bijinya potong serong tipis

- 1 sdt saus tiram

- 1 sdt kecap ikan

- 1 sdt minyak wijen

- merica bubuk secukupnya

- garam, gula secukupnya

- air secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus buncis sebentar hingga setengah matang dengan tambahan 1/2 sdt garam. Angkat tiriskan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai, jahe, cabai merah dan daging ayam giling.

3. Aduk rata hingga daging ayam berubah warna. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam gula, merica, minyak wijen, aduk rata.

4. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa. Tata buncis dalam piring siram dengan daging ayam cincang. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Tumis Sayur Jamur yang Sederhana dan Menyehatkan