Langkah :
1. Pertama iris iris galantin kurang lebih dengan ketebalan 1 cm atau Anda dapat memotongnya sesuai dengan sesuai selera. Kemdian dilanjutkan dengan mencincang kasar bawang bombay, haluskan bawang putih dan bawang merah. Cuci buncis dan potong.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih/bawang merah sampai harum. Masukkan galantin, aduk sebentar.
3. Masukkan air, tambahkan kecap dan minyak wijen. Masak sampai mendidih, baru masukkan buncis. Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa.
4. Masak hingga buncis agak matang tapi masih crunchy. Tambahkan larutan maizena, aduk sekejap. Langsung angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Telur Puyuh Balado Campur Teri yang Nampol Abies