Bumbu halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
3 cm jahe
3 cm kunyit
4 cm lengkuas
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh lada bubuk
5 cabai rawit
10 cabai merah keriting
Baca Juga: Bikin Ngiler, Ini Resep Membuat Kakap Merah Masak Bumbu Kuning