Bahan

• 4 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 300 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• Margarin secukupnya untuk memasak

Bahan taburan

• 30 gram meises cokelat
• 60 gram keju cheddar, potong panjang

Cara membuat pukis lembut dan berserat

1. Pertama-tama, buatlah biang. Cara membuat biang: aduk rata semua bahan biang dan diamkan 10 menit.

2. Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental. Masukkan biang yang sudah didiamkan kemudian kocok perlahan.

3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil kembali dikocok perlahan. Tambahkan margarin aduk rata. Diamkan adonan minimal satu jam sampai mengembang.

4. Ambil 1 sdm adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.

5. Panaskan cetakan yang dioles margarin hingga panas lalu tang adonan ke dalam cetakan pukis. Tutup cetakan dan biarkan adonan setengah matang lalu taburi meises atau keju, atau taburan apapun sesuai selera. Tutup cetakan dan biarkan matang.

Demikian resep pukis lembut dan berserat. Selamat mencoba!

TERKINI

Resep Kerang Saus Padang, Hadirkan Makanan bak Restoran di Meja Makan

22 September 2024 14:15 WIB

Sinopsis Drama Korea Our Beautiful Summer dan Nama Pemainnya

22 September 2024 14:00 WIB

Makna Lagu watch - Billie Eilish, Cinta yang Bertepuk Sebelah Tangan

22 September 2024 13:35 WIB

Biodata, Profil, dan Instagram (IG) Pemain Film Laura (2024)

22 September 2024 13:00 WIB