Bahan saus cokelat:
- 100 ml susu cair
- 100 gr cokelat blok iris iris
- 1 sdm margarin
- Pertama buat adonan dari campuran tepung terigu, tepung beras, gula garam air jeruk nipis dan air aduk rata. Setalahnya sisihkan, lanjut menguliti pisag.
- Buang kulit dan celupkan pisang di bahan tepung lalu gulingkan di tepung roti. terus balut sampai rata, setelah pisang habis diamkan didalam lemari pendingin 30 menit.
- Goreng pisang di minyak yang panas api sedang kecil, tata pisang di piring sisihkan.
- Rebus susu setelah mendidih masukkan cokelat batang aduk sebentar, matikan api, aduk terus sampai cokelat leleh, lalu masukan margarin aduk rata.
- Siram di atas pisang goreng, lalu beri topping parutan keju.
Baca Juga: Resep Teri Masak Sambal Matah, Cocok Untuk Variasi Menu Keluarga