Bumbu cemplung :
1 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1. Pertama hancurkan bumbu halus kemudian oseng hingga mengeluarkan bau harum yang khas, Lanjutkan dengan memasukan bumbu cemplung kemudian beri sedikit air.
2. Lanjutkan dengan memasukan petis setelah air cukup mendidih dan tumis kembali. hingga harum, masukan tahu dan telur yang telah di rebus.
3. Lanjutkan dengan beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap sempurna dan air asat matikan kompor dan angkat. Tuang dalam mangkuk saji dan hidangkan.
Baca Juga: Resep Teri Masak Sambal Matah, Cocok Untuk Variasi Menu Keluarga