3 siung bawang putih

15 cabe rawit

4 cabe merah besar

ibu jari lengkuas se

secukupnya kecap, gula, garam dan penyedap (jika suka)

2 lembar daun jeruk

Baca Juga: Resep Ikan Gabus Asin Masak Asam Cocok Untuk Variasi Menu Keluarga

Cara Membuat:

Pertama cuci bersih  keong. Selanjutnya Rebus keong tujuannya agar lebih bersih dan juga empuk saat dimakan. Jika dirasa telah empuk langsung tiriskan airnya.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga mengeluarkan bau harum yang menggoda selerra. Lanjutkan masukan daun jeruk, air dan juga kecap serta penyedap rasa.

Masukan keong rebus, aduk2 dan tunggu sampai air meresap. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Seblak Special Ala Teteh dan Aa Bandung yang Enak