Sonora.ID - Bakso menjadi salah satu kudapan yang cukup banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Selain rasanya yang enak bakso juga mudah untuk dibuat menjadi berbagai kudapan yang menggugah selera.

Salah satunya adalah dibuat bakso bakar Madu. Kudapan ini cocok menjadi lauk atau sekedar cemilan santai belaka.

Selain itu bakso juga merupakan salah satu makanan yang memiliki nilai gizi yang cukup baik.

Pasalnya didalam bakso mengandung 57 kalori (1 porsi sedang).3,69 g lemak,2,12 g, karbohidrat,3,47 g protein.Rincian Kalori: 60% lemak, 15% karb, 25% prot.

Setiap 100 gram daging sapi terdapat 18,8 gram protein.

Manfaat dan fungsi protein, antara lain yaitu untuk memperbaiki sel-sel yang rusak dan pertumbuhan.

Jika Anda ingin membuatnya siapkan beberapa alat dan bahan berikut ini untuk membuat bakso bakar madu yang enak dan menggugah selera.

Baca Juga: Resep Ceker Ayam Mercon Nikmat dan Menggugah Selera Makan

Bahan:

- 500 gram bakso

- Tusuk sate secukupnya

Bumbu perendam (aduk rata):

- 3 siung bawang putih parut

- 2 sdm madu

- 3 sdm saus sambal

- 4 sdm saus tomat

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdt cabai bubuk

- 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

Pertama olah bahan perendam dan aduk hingga merata kemudian masukkan bakso, diamkan 10-15 menit.

Tusuk bakso menggunakan tusuk sate, isi masing-masing 3 butir atau sesuai selera, sisihkan.

Panaskan wajan antilengket atau grill pan, olesi mentega, panggang bakso sambil sesekali diolesi sisa bumbu perendam sampai berkaramel, angkat, sajikan.

Baca Juga: Unik dan Enak, Inilah Resep Nasi Goreng Hongkong yang Viral